為了迎合傳統民俗節日,好來(lái)客根據每個(gè)項目性質(zhì),制定全年不同時(shí)期的傳統節日美食推介活動(dòng)讓消費者感受不同的節日氣氛,更好提高消費者整體就餐滿(mǎn)意度。
(1)應節湯水,糖水提供人體在不同的節氣都需要不同的湯水來(lái)調理身體,對于健康而言,是非常有益的。我司會(huì )積極與客戶(hù)溝通,會(huì )針對不同的季節,提供各式的湯水或糖水,供就餐人群飲用。
(2)節日美食制作在傳統節日期間,舉辦節日主題美食交流互動(dòng)活動(dòng),如冬至包餃子、中秋做月餅、元旦包湯圓、端午節裹粽子等活動(dòng),讓消費者享受更多餐廳文化生活的樂(lè )趣。
定期舉辦大型特色美食節活動(dòng)(計劃每年1-2次,具體時(shí)間由雙方協(xié)商). , 按四季菜式、健康美食、南北風(fēng)味、異國風(fēng)情、地方小吃等內容劃分不同主題,讓消費者享受到更多的特色美食,體驗多種風(fēng)格各異的餐飲文化。
(2)養生食療多款大眾及針對性養生飲食出品,包括營(yíng)養燉湯、藥膳燜燉、針對性菜品等,如三高(芙蓉燕麥梅汁飯)、肥胖(薏米綠豆百合粥)、排毒養顏(蓮子龍眼湯)等。
(3)百變面食匯聚世界各地的特色面食,如中式狗不理包子、北方煎餅、西北拉面,西式水果蛋撻、巧克力松糕等。
(4)山珍/齋菜系列以菌菇類(lèi)、筍干、木耳等原料,利用不同制作方法制作多種原生態(tài)口味的健康菜品,如:深山雙耳、蟲(chóng)草花燉瘦肉、雜苗煲、筍干土豬肉等。
(1)定期安排美食營(yíng)養專(zhuān)家進(jìn)行營(yíng)養課程的講座,提升大家對于營(yíng)養搭配的知識積累;
(2) (針對學(xué)校項目)每學(xué)期與學(xué)校聯(lián)合舉辦學(xué)生羽毛球賽,我司負責獎品贊助及活動(dòng)組織;
(3) (針對學(xué)校項目)我司組織義工隊,對貧困學(xué)生進(jìn)行探訪(fǎng)活動(dòng),了解他們的需求,在生活上給予幫助。
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